2013 1月

おはようございます。

毎日、寒い日が続きますね。

風邪引かないようにしましょうね。

 

さて、ここ最近のcafeSTAND。

スケジュールが不規則になってしまい、ご迷惑をおかけしております。

ここで、さらにお客様にはご迷惑をかけてしまうお話なのですが。。。

 

1月の残り二日間ですが、臨時休業をとらせていただきます。

誠に申し訳ありません。

 

社員三名。

一月の初旬から、気づけば三人共に定休日も働いており、

大事なものを何処かに置き忘れたままになっていました。

 

状況を判断しまして、お休みを頂く事を決めました。

大変わがままな事は承知しておりますが、どうかお許し下さい。

 

2月からまたよろしくお願い致します。

 

お休み頂きますが、LIVEの発表など色々ありますので、

このブログやツイッターをチェックしていたもらえると嬉しいです。

 

それでは。

 

cafeSTAND代表 塚本 耕平

 

 

おはようございます。

本日29日(火)ですが、臨時休業とさせて頂きます。

急な変更となってしまい、申し訳ございません。

よろしくお願い致します。

ナビゲーターsanbe氏による、cafeSTANDの定期的イベント。

2月の三連休に開催されます。

 

PEPE Night 冬編」

 

日時:2013年2月10日(日)

料金:¥2000(2ドリンク+いわしのごま漬けプレート付き)

時間:19:00-24:00

Navigater:sanbe

 

春夏秋冬で開催されるこの企画。

sanbe氏のお気に入りのお酒、シェリー酒をメインに、

おいしいお酒と音楽と食事。を、コンセプトとしたイベントです。

 

シェリー酒によく合ういわしのごま漬け。

そのごま漬けを中心に、

チーズのカナッペ、ハム、オリーブ&ピクルス、バジル風味のフジッリ等、

おつまみワンプレートが付いたお得なイベントとなっています。

 

もちろん、お酒が飲めなくても(2ドリンク付きですからソフトドリンクを頼んでもOK)

前回いらした方も、はじめての方もお気軽にお越し下さい。

 

素敵な繋がりが出来ればと思っています。

 

お気軽にご参加下さいね。

週に1度、毎週土曜日はパンの販売日です。

焼きたての天然酵母パンを、店内カウンターにて、

11時〜16時半まで販売しております。

どちらも数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

1月26日(土)の天然酵母パンの種類は以下の通りです。

 

・イングリッシュマフィン¥150

もちもち、しっとりのシンプルなイングリッシュマフィン。

半分にカットし、ホイルに包んで温めるとふわふわしっとり。

ベーコンと目玉焼、ハムチーズ、バターとジャムなどで。

 

・レーズン檸檬¥260

しっとりバター生地にレーズンと檸檬ピールを練りこみました。

レモンが爽やかに香ります。

 

・シナモン¥200

しっとりバター生地にシナモンシュガーを巻きました。

 

・ベーコン¥200

ベーコンと粒マスタード。手でちぎって食べられます。

お昼ごはんにもどうぞ!

 

・全粒粉スコーン¥250

全粒粉入りのざくざくスコーンです。

そのままでも、温めて蜂蜜やバターと一緒も美味しいです。

 

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

電話予約もご利用くださいませ。

043-323-2878(受付時間:11時〜16時半)

 

*お知らせの通り、26日(土)、27日(日)はちば映画祭出店の為、17時closeとなります。

ちば映画祭会場にて、cafeSTANDの天然酵母パン、サンドウィッチ、

焼菓子の販売がございます。是非お出掛け下さいませ。

 

26日(土)、27日(日)

千葉市民会館で開催される「ちば映画祭」にcafeSTANDとしてフード出店させて頂きます。

昨年、早い段階からお声をかけて下さり情熱や熱意を感じました。ありがとうございます。

打ち合わせをするたびに、映画への愛や、真剣さやひたむきさに心うたれました。

 

当日は、スタッフ用のお弁当も含め、

来場様用には、サンドウィッチや自家製天然酵母パン、

焼き菓子とケーキを販売する予定です。

 

今年で5回目になるこの映画祭。

各作品、前売り券も当日券も劇場の値段よりお安くなっております。

個性的な映画が揃っているみたいで、楽しみです。

 

ちば映画祭のテーマソングもありますよ。

私が大変尊敬しております飲食店の大先輩が、

なんと、学ランを着て主役をしております笑。

こういう大人(タツヤさん。大好きです!!)に憧れます。

 

皆様のお越しをお待ちしております。

 

尚、26(土)、27(日)はcafeSTANDは17時閉店となっております。

重ねて、よろしくお願い致します。

 

 

本日、22日(火)ですが、店内工事の為17時閉店とさせて頂きます。

急な変更となりますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

同時に、電動ドライバー余ってるよ。という方がいましたら譲って下さい!!

お願いします。

 

2月。

バレンタインgiftのお知らせです。

食感の異なる2つのチョコレートケーキを詰めたギフトsetの販売を致します。

 

ひとつは冬夜の闇に佇む、黒いごつごつの山

▲「珈琲とチョコレート

深煎コーヒー豆が薫る、少し大人味のカトルカール。

チョコとドライフルーツ、ナッツたっぷりのバターケーキ。

 

もうひとつは初雪を積もらせた、ふわふわの山

▲「果実とホワイトチョコレート

ホワイトチョコとドライフルーツ、表面には檸檬アイシングを。

こちらは生地に菜種油と米粉を加え、

しっとりカステラのような食感のカトルカールに仕上げています。

 

予約:1月18日(金)から2月3日(日)17時まで

価格:1600円  (約9cm×8cm×7cmのパウンド型ケーキ2本)

お渡し日:2月9日(土)〜14日(木) ※定休日を除く11時〜16時半でのお渡しとなります。

賞味期限:2013年2月19日

 

■ご予約方法

下記のメールもしくは店頭にてご予約下さい。

mail:mail@cafestand.jp

お名前、ご連絡先、個数、受け取り予定日を明記の上、送信して下さい。

発送をご希望の場合は送料、着日等ご相談下さい。

 

※受注生産となります。キャンセルはご遠慮願います。

 

皆様のご予約、お待ちしております。

 

おはようございます。

 

本日、16日(水)ですがスケジュールでは17時閉店となっておりましたが、

都合により休みを頂きます。

昨日、本日。「昼の部」が両日臨時休業となって申し訳ございません。

 

風邪、本当に流行っているみたいです。

皆様もお気をつけ下さい。

 

よろしくお願い致します。

 

 

 

おはようございます。

世間は三連休。皆様如何お過ごしでしょうか。

 

スケジュール。以下の三日、変更がありますでお知らせです。

1月13日(日) 17時CLOSE

1月16日(水) 17時CLOSE

1月18日(金) 夜の部/貸し切り営業

 

その他、色々と貸し切り営業や出張喫茶もありまして流動的になっております。

今一度、スケジュールを確認して頂けると助かります。

スケジュールはこちらから。

 

よろしくお願いします。

週に1度、毎週土曜日はパンの販売日です。

焼きたての天然酵母パンを、店内カウンターにて、

11時〜16時半まで販売しております。

(来週土曜日は終日貸切営業となっておりますので、パン販売もお休みとなります)

今週12日は仁戸名町『いまでや』さんでも

cafeSTANDのパンを販売して頂きます。

当日朝、いまでやさんまでお届けします。

どちらも数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

1月12日(土)の天然酵母パンの種類は以下の通りです。

 

イングリッシュマフィン

もちもち、しっとりのイングリッシュマフィン。

半分にカットし、ホイルに包んで温めるとふわふわしっとり、

切り口を網焼きしてかりっとさせるのも美味しいです。

レーズン

ライ麦薫る生地に二種のレーズンを練りこみました。

レーズン胡桃

ライ麦生地にレーズンと胡桃を練りこみました。

シナモン

しっとりバター生地にシナモンシュガーを巻きました。

黒糖くるみ

黒糖で衣がけしたくるみを包みました。

さつまいも
ほくほくの甘いさつまいもをたっぷり生地に練りこみました。

きれいなさつまいも色の生地です。ふわふわ食感。サンドイッチやスープのおともに。

全粒粉スコーン

全粒粉入りのざくざくスコーンです。

そのままでも、温めて蜂蜜やバターと一緒も美味しいです。

 

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

電話予約もご利用くださいませ。043-323-2878(受付時間:11時〜16時半)